Stuffed Chicken Breast With Vegetable And Mix Sabzi Ka Shorba by Chef Mehboob

• Chicken breasts      2
• Lemon                      1
• Egg                            1
• Carrot                       1
• Capsicum                1
• Potato                      1
• Onion                       1
• Garlic                   1 clove 
• Cabbage                    half
• Cauliflower              half
• Cumin seeds       1 pinch
• Flour                        1 cup
• Oil                         1-2 cup
• Cheddar cheese    20gm
• Green chilli             2-3
• Curry leaf                2-4
• Ginger                    2tbsp
• Black pepper      1/2 tsp
• Red chilli pwd    1/2 tsp
• Cornflour          3-4 tbsp
• Salt                      to taste 

Method:

Mix sabzi ka shorba

• Onion                             1
• Garlic                      3 cloves 
• Tomato                           2
• Potatao                            1
• Green peas                  1 cup
• Cabbage                       1 cup
• Carrot                               2
• Cauliflower                    1 cup
• Chickwn bones            250 gm
• Salt                                   1 tbsp
• Black pepper powder  1/2 tsp
• Lemon juice                   4 tbsp
• Coriander powder         4 tbsp
• Bay leaf                                  1
• Clove                                       1
• Black pepper whle               5
• Water                                   3 ltr

Method:

1. In a pot boil water with chicken bones , clove and black pepper.
2. Cover it and cook for 45 minutes.
3. Now strain it.
4. Add peas and potatoes and cook for 5 mins.
5. Add in galric and cauliflower and cook for 5 more mins.
6. In the end add salt , lemon juice ,black pepper , onion , tomato and cabbage  and cook for 1 minute.